宿州美食排行榜前十名

宿州，这座位于安徽省北部的历史古城，不仅文化底蕴深厚，其美食文化同样丰富多彩，吸引着众多食客前来寻味。宿州的美食，融合了南北风味，既有北方的豪迈，又不失南方的精致，下面我们就来盘点宿州美食排行榜前十名，带你领略地道的皖北美食风情。

1. 砀山梨膏糖

砀山梨膏糖，以砀山酥梨为主要原料，经过熬制浓缩而成，色泽晶莹剔透，味道清甜而不腻，具有润肺止咳的功效。作为宿州的传统特产，梨膏糖不仅是美味的零食，更是健康的佳品。

2. 符离集烧鸡

符离集烧鸡，国家地理标志产品，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。烧鸡色泽红亮，皮脆肉嫩，香味浓郁，是宿州乃至安徽的一张美食名片。

3. 萧县面皮

萧县面皮，又称萧县凉皮，以纯手工制作的面皮搭配特制的辣椒油和香醋，酸辣适中，清凉解暑。在炎热的夏天，一碗萧县面皮足以驱散所有的燥热。

4. 泗县大救驾

泗县大救驾，是一种有着悠久历史的面点，相传与明朝皇帝朱元璋有关。外皮金黄酥脆，内里夹有肉、菜等丰富馅料，口感层次分明，是宿州传统面食中的佼佼者。

5. 烙馍卷馓子

烙馍，薄而韧，馓子，香脆可口，两者搭配，再抹上些自制的酱料，简单的食材组合出不简单的美味，是宿州人日常生活中常见的小吃。

6. 萧县羊肉汤

萧县羊肉汤以其汤色乳白、味道鲜美、肉质酥烂而著称。寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能暖身，还能滋补强身，是宿州冬日里的温暖选择。

7. 泗洪大闸蟹

虽然泗洪不属于宿州市，但紧邻宿州，其大闸蟹同样值得推荐。秋季正是品尝大闸蟹的最佳时节，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，是不可多得的湖鲜美味。

8. 砀山烙饼

砀山烙饼，看似简单却极考功夫，外皮酥脆，内里柔软，既可以单独食用，也可以作为其他菜肴的配食，是宿州人餐桌上的常见美食。

9. 灵璧石锅鱼

灵璧石锅鱼，采用当地石材制成的石锅烹饪，鱼肉在高温石锅中迅速锁住鲜味，搭配各式调料，鱼肉滑嫩，汤汁鲜美，是一道集视觉与味觉于一体的佳肴。

10. 萧县葡萄

虽然不是传统意义上的“美食”，但萧县葡萄以其个大味甜、色泽鲜艳而闻名，是宿州乃至全国知名的水果品牌。每年葡萄成熟季节，吸引众多游客前来采摘品尝。

宿州的美食，如同这座城市一样，朴实而不失韵味，每一道美食背后都承载着深厚的文化底蕴和地方特色。从传统的面点到湖鲜美味，从街头小吃到家常菜式，宿州的美食地图等待着每一位食客的探索。