六盘水美食排行榜前十

六盘水，位于中国西南边陲，素有“中国凉都”之称，四季如春的气候不仅赋予了这座城市独特的自然风光，也让这里的美食文化充满了别样风情。从街头巷尾的小吃摊到精致典雅的餐厅，六盘水的美食如同这座城市一样，低调而充满魅力。让我们一起揭开六盘水美食排行榜前十的神秘面纱，踏上一场舌尖上的旅行。

十、水城羊肉粉

水城羊肉粉，是六盘水的传统美食之一。精选上等羊肉，熬制出浓郁的汤底，搭配细软的米粉，撒上葱花、辣椒油，一碗热腾腾的羊肉粉，温暖了无数人的胃，也俘获了他们的心。

九、盘县火腿

盘县火腿，以其色泽红亮、肉质鲜美而闻名。采用传统工艺腌制，历经岁月沉淀，每一口都是时间的味道，无论是切片即食，还是入菜烹饪，都能展现其独特魅力。

八、六枝梭戛腊肉

六枝梭戛腊肉，源于当地苗族的传统工艺，肉质紧实，烟熏香浓，是六盘水不可多得的地道美食。无论是炒菜还是炖汤，都能增添一份独特的风味。

七、六盘水凉粉

六盘水凉粉，以其清凉爽口著称，是夏季消暑的最佳选择。晶莹剔透的凉粉，配上特制的辣椒酱和蒜泥，酸辣可口，让人一试难忘。

六、钟山区烙锅

钟山区烙锅，是一种集多种食材于一体的美食。将各种肉类、蔬菜、豆腐等放在特制的烙锅中煎烤，外焦里嫩，香气四溢，是朋友聚会时的首选。

五、盘州刺梨果酒

盘州刺梨果酒，以当地特产刺梨为原料酿制，酒体清澈，果香浓郁，微甜而不腻，是餐桌上的一道佳酿，也是馈赠亲友的上乘之选。

四、水城县核桃糕

水城县核桃糕，选用当地优质核桃，加入糯米粉、红糖等制成。糕体绵软，核桃香浓，甜而不腻，是老少皆宜的特色小吃。

三、六枝折耳根拌凉菜

折耳根（鱼腥草），是六盘水人餐桌上的常见食材。将新鲜折耳根与黄瓜、胡萝卜等凉菜拌在一起，加入辣椒油、酱油调味，清脆爽口，是夏日里的一抹清凉。

二、盘州市羊汤锅

盘州市羊汤锅，选用当地高山羊肉，搭配多种香料慢炖而成，汤色乳白，肉质鲜嫩，每一口都是大自然的馈赠，让人回味无穷。

一、六盘水酸汤鱼

六盘水酸汤鱼，堪称六盘水美食的代表之作。选用鲜活草鱼，配以当地特有的酸汤，慢炖出一锅鲜美酸辣的鱼汤，鱼肉滑嫩，汤汁浓郁，酸辣适中，是六盘水人最引以为傲的家常菜。

六盘水的美食，如同这座城市一般，低调而充满内涵。从街头巷尾的特色小吃，到精致典雅的餐厅佳肴，每一道菜都承载着六盘水人民对生活的热爱和对美食的追求。