椰奶芒果冰

简介

椰奶芒果冰是一款结合了浓郁椰香和鲜甜芒果的清爽甜品，非常适合炎炎夏日享用。这道甜品不仅外观诱人，而且制作过程简单快捷，能够迅速为人们带来一丝凉意。

材料配方

• 主料：

• 新鲜芒果 2个（约400克）

• 浓缩椰奶 200毫升

• 辅料：

• 细砂糖 50克

• 清水 100毫升

• 冰块 适量

制作步骤

1. 准备材料：将所有材料准备好，芒果去皮去核后切成小块。

2. 搅拌：将芒果块、浓缩椰奶、细砂糖和清水一同放入搅拌机中，启动搅拌机将其搅拌至顺滑。

3. 调味：根据个人口味调整甜度，如有需要可适量增加细砂糖。

4. 加入冰块：将适量冰块加入搅拌机中，再次搅拌均匀，直至冰块完全碎裂，饮品变得冰凉。

5. 装杯享用：将搅拌好的椰奶芒果冰倒入杯中，即可享用。

烹饪技巧

• 选择成熟的芒果，这样口感更甜，也更容易搅拌。

• 如果喜欢更加细腻的口感，可以在搅拌前将芒果块稍微煮软一些。

• 调整甜度时，可以先少加糖，尝味后再逐步增加，以免过甜。

小贴士

• 可以根据个人喜好添加一些蜂蜜或香草精增加风味。

• 为了获得最佳口感，建议现做现喝。

• 如果没有浓缩椰奶，也可以使用椰浆代替，但需相应调整比例。

营养搭配

• 芒果富含维生素C和β-胡萝卜素，有助于提高免疫力和保护视力。

• 浓缩椰奶含有中链脂肪酸，易于消化吸收，同时也含有一定的矿物质和维生素。

• 细砂糖提供能量，但应适量食用以控制糖分摄入。

饮食宜忌

• 由于椰奶芒果冰含有一定量的糖分，糖尿病患者应适量食用。

• 对芒果或椰奶过敏的人群不宜食用。

• 乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶或植物奶替代。