儋州美食排行榜前十

儋州，位于中国海南省西部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且美食众多，每一道菜肴都承载着浓厚的地方特色和人文风情。对于热爱美食的朋友们来说，来到儋州绝对不能错过以下这些经典美味。

1. 长坡米烂

长坡米烂是儋州最具代表性的早餐之一。选用优质大米精心制作，搭配牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等配料，味道鲜美，香气扑鼻。

2. 儋州粽子

儋州粽子以其独特的口味和硕大的体型闻名遐迩。粽子内含五花肉、瘦肉、虾米、红豆、鱿鱼、干贝等丰富的馅料，包裹在糯米中，用粽叶细心包裹，经过长时间的烹煮，软糯香甜，令人回味无穷。

3. 猪肠头

猪肠头是一种形状像猪肠的特色小吃，以米粉磨成浆后卷成长形筒，内部填充椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油等馅料，蒸熟后味道独特，深受当地人喜爱。

4. 鸡屎藤面

虽然名字听起来不太雅致，但鸡屎藤面却是儋州非常受欢迎的小吃之一。使用鸡屎藤叶制作的面条，加上新鲜的猪骨汤、番茄泥以及各种配料，味道鲜美且具有一定的营养价值。

5. 椰汁鸡

将鸡肉与椰汁、蘑菇等食材一同炖煮，椰香浓郁，鸡肉鲜嫩，是一道不可多得的佳肴。

6. 儋州白馍

儋州白馍又称为油膜，是用新鲜的精米磨成浆后层层叠加蒸制而成，每一层都加入了肉末，最上面还会配上炒香肉末、蒜头油、葱花等，搭配甜米醋和酱油食用，口感细腻滑嫩。

7. 白马井马仔

白马井马仔实际上是儋州话中的沙琪玛，这是一种空心状的酥软糕点，外皮金黄酥脆，内部松软，是当地非常受欢迎的传统糕点。

8. 东坡香膏

东坡香膏是由苏东坡创造的一种糕点，后经改良加入了多种原料，如杏仁、榄仁、核桃、瓜米、叉烧、芝麻等，口感酥松，味道醇香。

9. 清补凉

清补凉是夏季消暑的好选择，通常含有绿豆、红豆、淮山、莲子等多种成分，既可以做成糖水也可以作为老火汤饮用，清凉解渴。

10. 椰子饭

椰子饭是以椰汁煮制的糯米饭，加入鸡肉、香菇、腊肠等食材，香味四溢，软糯可口。

儋州美食不仅仅满足了人们的味蕾，更是这座城市文化的一部分。无论是本地居民还是外来游客，都可以在这份排行榜中找到自己喜爱的美味。下次来到儋州，不妨按照这份清单一一尝试，相信你会爱上这里的每一种味道！