启东美食排行榜前十名

启东，这座位于江苏省东部的城市，不仅以其美丽的海岸线和丰富的海洋资源著称，还拥有着让人垂涎三尺的地方特色美食。从海鲜大餐到地道小吃，启东的每一道菜肴都承载着当地的文化底蕴与烹饪智慧。接下来，就让我们一起探索那些让人心动的启东美食吧！

启东圆子

作为启东最具代表性的传统小吃之一，启东圆子以其皮薄馅多、口味多样而闻名。无论是甜味的豆沙馅还是咸香的肉菜馅，每一口都是满满的幸福感。

吕四海蜇

新鲜捕捞的海蜇经过精心处理后制成的一道凉菜，口感爽脆、味道鲜美。这道菜不仅是夏日里解暑的好选择，也是体验海滨风情的最佳方式之一。

启东风味烧羊肉

精选优质羊肉经过独特工艺烧制而成，成品色泽红亮、香气扑鼻且肉质鲜嫩多汁。搭配特制调味料食用，风味更佳。

青蚕豆

春季时令蔬菜青蚕豆是启东的一大特色。烹调时加入秘制香料，使得蚕豆更加浓郁可口，成为许多人春日餐桌上的必点佳肴。

启东炝青虾

采用当地新鲜捕捞的小青虾为主料，通过快速焯水后立即拌入调味料腌制而成。虾肉保持了原有的鲜美，并带有微微的辣味，非常开胃。

蟹黄鱼圆

结合了鱼肉的细腻与蟹黄的醇厚，手工打制的鱼圆汤汁浓郁、口感丰富。这道菜不仅展示了启东人民对食材的精妙运用，也是节日庆典中常见的美味。

文蛤饼

将文蛤肉与其他配料混合后煎成金黄色的小饼，外酥内软、营养丰富。这款小吃不仅适合作为早餐或是下午茶点心，也是一道受欢迎的下酒菜。

泥螺

泥螺是启东海边特有的贝类之一，通常会被用来制作各种冷盘或炒菜。其独特的口感和鲜美的滋味深受食客喜爱。

金钩挂玉牌

这道创意十足的菜品以豆腐为主料，配以虾仁等海鲜点缀，造型美观且味道清淡鲜美，适合各个年龄段的人群享用。

江鲜全席

启东地处长江入海口，这里出产的江鲜种类繁多。一桌丰盛的江鲜全席能够让你一次尝遍多种河鲜美味，包括但不限于鲥鱼、刀鱼以及白鱼等珍贵品种。

这些只是启东众多美食中的佼佼者，但已经足以展示这座城市在饮食文化上的深厚积淀。无论你是来此旅游还是生活在这里的人们，都不妨尝试一下这些地道美味，相信它们会给你留下深刻的印象。