阳泉美食排行榜前十名

阳泉，这座位于山西中部的美丽城市，不仅是我国重要的煤炭基地，更是藏匿着众多令人难忘的地方美食。阳泉美食以其独特的风味和悠久的历史文化吸引了无数食客的目光。下面，就让我们一起来看看阳泉的美食菜名排行榜前十名，带你领略阳泉的舌尖之旅。

第十名：阳泉糊嘟

阳泉糊嘟是阳泉传统面食之一，采用玉米面制成，口感软硬适中，老少皆宜。糊嘟在阳泉地区有着悠久的历史，如今已经成为许多餐厅的特色主食。

第九名：飘抿曲

飘抿曲是阳泉的一道特色小吃，以绿豆面和小麦面粉混合制成，经过特制工具压制，煮熟后呈云朵状浮在汤面上，因此得名“飘抿曲”。其口感清香滑嫩，深受市民喜爱。

第八名：阳泉俊儿肉

阳泉俊儿肉实际上是用猪皮制成的凉菜，也被称为猪皮冻。这道菜清凉爽口，富含胶原蛋白，有益于皮肤保养。

第七名：盂县卤土豆

盂县卤土豆是一道以土豆为主要原料的美食，土豆经过特殊处理后，与多种香料一起卤制，味道鲜美独特。

第六名：阳泉酿白菜

阳泉酿白菜将肉馅包裹在白菜叶中，经过蒸煮后，肉香与白菜的清香融为一体，口感鲜美，是阳泉不可多得的美食之一。

第五名：平定豆叶菜

平定豆叶菜是用豆叶经过特殊工艺处理后制成的菜肴，具有清内热、助消化的功效，是当地非常受欢迎的一道健康食品。

第四名：炒不烂

炒不烂是一种山西地区的传统小吃，尤其在阳泉颇为流行。这道菜主要由土豆丝和面粉混合制成，口感外焦里嫩，味道独特。

第三名：阳泉过油肉

过油肉是阳泉乃至整个山西地区的标志性菜肴之一，以其外软内嫩、味道鲜美而著称。这道菜色泽金黄，口感鲜美，是许多餐馆的招牌菜。

第二名：粉条豆腐丝

粉条豆腐丝是阳泉平定县的一道名菜，由粉条和油豆腐丝组成，豆腐丝炸过后外脆里嫩，整道菜口感温和，但吃起来却十分烫嘴。

第一名：平定过油肉

平定过油肉作为阳泉十大名菜之首，其历史可追溯至明代。这道菜色泽金黄，味道咸鲜，外软里美，是阳泉美食文化中的瑰宝。

阳泉的美食文化丰富多彩，每一道菜都有着自己的故事和特色。无论你是地道的阳泉人还是慕名而来的游客，这些美食都将是你不可错过的美味体验。